 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
расширенный поиск | карта сайта |
|
|
|
ISO 5530-1:2013 |  на печать | | Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 1. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением фаринографа |
|
| | Библиография | Обозначение | ISO 5530-1:2013 | | Статус | Заменен | | Вид стандарта | ST | | Заглавие на русском языке | Мука пшеничная. Физические характеристики теста. Часть 1. Определение водопоглощения и реологических свойств с применением фаринографа | | Заглавие на английском языке | Wheat flour -- Physical characteristics of doughs -- Part 1: Determination of water absorption and rheological properties using a farinograph | | Дата отмены | 15.01.2025 01:00:00 | | Код КС (ОКС, МКС) | 67.060 | | Обозначение заменяемого(ых) | ISO 5530-1:1997 | | Обозначение заменяющего | ISO 5530-1:2025 | | ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 4 | | Язык оригинала | английский | | Номер издания | 3 | | Дата опубликования | 10.04.2013 | | Количество страниц оригинала | 32 | | Аннотация (область применения) | Настоящий международный стандарт устанавливает метод определения водопоглощения муки и реологических свойств теста, замешиваемого из нее при постоянной массе муки или при постоянной массе теста, с применением фаринографа.
Метод применяется для муки лабораторного и производственного из зерна мягкой пшеницы (Triticum aestivum L/) | | Количество страниц перевода | 32 | | Код цены | D | | Примечание | | |
| | Стандарт ISO 5530-1:2013 входит в рубрики классификатора:
| | |
| |
|
|
|
| Цены |
| На языке оригинала |
Нет
|
| Перевод на русский язык |
Нет
|
|
|
|