 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
расширенный поиск | карта сайта |
|
|
|
ISO/TS 18083:2013 |  на печать | | Продукты из плавленого сыра. Расчет содержания добавленного фосфата, выраженного в виде фосфора |
|
| | Библиография | Обозначение | ISO/TS 18083:2013 | | Статус | Действует | | Вид стандарта | ST | | Заглавие на русском языке | Продукты из плавленого сыра. Расчет содержания добавленного фосфата, выраженного в виде фосфора | | Заглавие на английском языке | Processed cheese products -- Calculation of content of added phosphate expressed as phosphorus | | Код КС (ОКС, МКС) | 67.100.30 | | ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 5 | | Язык оригинала | английский | | Номер издания | 1 | | Дата опубликования | 03.07.2013 | | Количество страниц оригинала | 10 | | Аннотация (область применения) | Метод, описанный в настоящих технических условиях, устанавливает порядок расчета приблизительного содержания фосфора, который внесен при добавлении солей-фосфатов и фосфорсодержащих агентов, которые являются регуляторами pH, в продуктах на основе плавленого сыра. Настоящий метод распространяется на продукты из плавленого сыра, произведенные, главным образом, из разновидностей сыра с соотношением содержания фосфора к азоту (P:N) 0,12 ± 0,02, не содержащих ингредиентов, которые могли бы существенно повлиять на соотношение P:N в исходном сыре | | Количество страниц перевода | 11 | | Код цены | A | | Примечание | | |
| | Стандарт ISO/TS 18083:2013 входит в рубрики классификатора:
| | |
| |
|
|
|
| Цены |
| На языке оригинала |
8050,00
|
| Русскоязычная версия |
16100,00
|
|
|
|