| Обозначение | ISO 22160:2007 |
| Статус | Действует |
| Вид стандарта | ST |
| Заглавие на русском языке | Молоко и молочные напитки. Определение действия щелочной фосфатазы. Метод с применением энзиматических фотоактивированных систем |
| Заглавие на английском языке | Milk and milkbased drinks -- Determination of alkaline phosphatase activity -- Enzymatic photo-activated system (EPAS) method |
| Код КС (ОКС, МКС) | 67.100.10 |
| ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 5 |
| Язык оригинала | английский |
| Номер издания | 1 |
| Дата опубликования | 28.03.2007 |
| Количество страниц оригинала | 24 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий международный стандарт устанавливает метод определения активности щелочной фосфатазы в пастеризованном цельном молоке, частично сепарированном молоке, сливках и молоке с вкусовыми наполнителями с помощью хемилюминисцентного метода (EPAS).
Этот метод применим к молоку и напиткам на основе коровьего, овечьего, буйволиного и козьего молока.
Данный метод также подходит для анализа любой пробы на жидкой основе, если проба разбавлена таким образом, чтобы активность разбавленной щелочной фосфатазы составляла менее 7 000 миллиединиц на литр (мЕ/л) |
| Количество страниц перевода | 27 |
| Код цены | C |
| Примечание | На сервере есть французская версия документа |
 |