| Обозначение | ISO 3091:1975 |
| Статус | Действует |
| Вид стандарта | ST |
| Заглавие на русском языке | Мясо и мясные продукты. Определение содержания нитрата (арбитражный метод) |
| Заглавие на английском языке | Meat and meat products; determination of nitrate content (reference method) |
| Наличие терминов РОСТЕРМ | в РОСТЕРМ |
| Код КС (ОКС, МКС) | 67.120.10 |
| ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 6 |
| Язык оригинала | английский |
| Номер издания | 1 |
| Дата опубликования | 01.09.1975 |
| Количество страниц оригинала | 7 |
| Код цены | A |
| Примечание | |
 |