Постоянная ссылка
https://www.standards.ru/document/3634187.aspx

ISO 15303:2001

Жиры и масла животные и растительные. Обнаружение и идентификация летучих органических посторонних примесей методом ГХ/МС

Перевод на русский языкПоложить в корзину
На языке оригиналаПоложить в корзину
Заказать перевод

Библиография

ОбозначениеISO 15303:2001
Статус Действует
Вид стандартаST
Заглавие на русском языкеЖиры и масла животные и растительные. Обнаружение и идентификация летучих органических посторонних примесей методом ГХ/МС
Заглавие на английском языкеAnimal and vegetable fats and oils. Detection and identification of a volatile organic contaminant by GC/MS
Код КС (ОКС, МКС)67.200.10
ТК – разработчик стандарта TC 34/SC 11
Язык оригиналаанглийский
Номер издания1
Дата опубликования01.09.2001
Количество страниц оригинала16
Аннотация (область применения)Настоящий стандарт устанавливает метод обнаружения и идентификации летучих органических загрязняющих примесей в пищевых маслах. Настоящий стандарт применяется для идентификации летучих химических веществ как в сырых, так и в рафинированных пищевых маслах, которые могут содержать их остаточное количество в виде примесей. Данный метод позволяет определить концентрацию загрязняющих примесей. Настоящий стандарт не применяется для количественного определения содержания летучих химических веществ, которые вступают в реакцию с пищевым маслом или с одним из его компонентов. В таких случаях наличие загрязняющих примесей может быть обнаружено качественным методом. Настоящий стандарт применяется только для определения летучих веществ. Настоящий метод используется для обнаружения химических веществ следующих классов: - насыщенные галогенпроизводные углеводороды; - ненасыщенные галогенпроизводные углеводороды; - сложные эфиры; альдегиды; спирты; амины; кетоны; эфиры; - циклические и ароматические соединения; - нитрогенные соединения; - акрилаты; и др. Метод оценивался для концентраций в диапазоне от 1 мг/кг до 10 мг/кг.
Количество страниц перевода15
Код ценыB
Примечание

Стандарт ISO 15303:2001 входит в рубрики классификатора: