| Обозначение | DIN 10148-1978 |
| Заглавие на русском языке | Рыба и рыбные продукты. Контрольный метод определения содержания нитритов |
| Заглавие на английском языке | Analysis of meat and meat products; determination of nitrite content, reference method |
| Дата опубликования | 01.08.1978 |
| МКС | 67.120.10 |
| Вид стандарта | ST*N |
| Язык оригинала | немецкий |
| Количество страниц оригинала | 3 |
| Перекрестные ссылки | DIN 8120*ISO 2918 |
| Код цены | Preisgruppe 4 |
 |