| Обозначение | DIN 10338-1982 |
| Заглавие на русском языке | Сыры. Определение содержания нитрата и нитрита методом восстановления кадмием |
| Заглавие на английском языке | Determination of nitrate and nitrite contents of cheese; method by cadmium reduction |
| Дата опубликования | 01.09.1982 |
| МКС | 67.100.30 |
| Вид стандарта | ST*N |
| Обозначение заменяющего | DIN EN ISO 14673-1(2002-05) |
| Язык оригинала | немецкий |
| Количество страниц оригинала | 5 |
| Перекрестные ссылки | DIN 10327 |
| Код цены | Preisgruppe 7 |
 |