| Обозначение | ISO 27107:2008 |
| Статус | Действует |
| Вид стандарта | ST |
| Заглавие на русском языке | Жиры и масла животные и растительные. Определение пероксидного числа. Потенциометрическое определение по конечной точке |
| Заглавие на английском языке | Animal and vegetable fats and oils -- Determination of peroxide value -- Potentiometric end-point determination |
| Код КС (ОКС, МКС) | 67.200.10 |
| ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 11 |
| Язык оригинала | английский |
| Номер издания | 1 |
| Дата опубликования | 04.03.2008 |
| Количество страниц оригинала | 16 |
| Количество страниц перевода | 17 |
| Код цены | B |
| Примечание | Документ откорректирован и переиздан 15.05.2009 |
 |