| Обозначение | DIN 10312-3-1991 |
| Заглавие на русском языке | Мороженое. Гравиметрический метод определения жирности |
| Заглавие на английском языке | Gravimetric method for the determination of fat content of milk and milk products; method for edible ices |
| Дата опубликования | 01.01.1991 |
| МКС | 67.100.40 |
| Вид стандарта | ST*N |
| Обозначение заменяющего | DIN EN ISO 7328-2000 |
| Примечание | Gilt nicht fuer einige Sorten Speiseeis und Eismix auf Milchbasis, die einen hohen Gehalt an Emulgatoren, Stabilisatoren oder Dickungsmitteln oder von Eigelb oder von Fruechten oder von Kombinationen dieser Bestandteile haben. |
| Язык оригинала | немецкий |
| Количество страниц оригинала | 5 |
| Перекрестные ссылки | DIN 8120-1*DIN 10312-1*DIN 10327*DIN 10342*DIN ISO 5725*EX-RL |
| Код цены | Preisgruppe 7 |
 |