| Обозначение НД | CODEX STAN 193-1995 (Rev.3-2007) |
| Заглавие на русском языке | Вещества загрязняющие и токсины в пищевых продуктах. Общий стандарт Кодекса |
| Заглавие на английском языке | Сodex general standard for contaminants and toxins in foods |
| Код МКС | 67.040 |
 |