| Обозначение | ISO/TS 27265:2009 |
| Статус | Действует |
| Вид стандарта | ST |
| Заглавие на русском языке | Молоко сухое. Подсчет особо теплостойких спор термофильных бактерий |
| Заглавие на английском языке | Dried milk -- Enumeration of the specially thermoresistant spores of thermophilic bacteria |
| Код КС (ОКС, МКС) | 67.100.10 |
| ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 5 |
| Язык оригинала | английский |
| Номер издания | 1 |
| Дата опубликования | 01.08.2009 |
| Количество страниц оригинала | 16 |
| Аннотация (область применения) | Настоящие технические условия устанавливают метод для подсчета колониеобразующих единиц (CFU) особо теплостойких спор термофильных бактерий в продуктах из сухого молока, используя метод определения количества колоний при 55 °C после нагрева пробы при 106 °C. Применение этих технических условий ограничено сухим цельным молоком, обезжиренным молоком и пахтой, которые предназначены для рекомбинирования и использования в производстве стерилизованных (например, путем пастеризации (UHT) или автоклавирования) молочных продуктах |
| Количество страниц перевода | 17 |
| Код цены | B |
| Примечание | |
 |