| Обозначение | ГОСТ Р 53430-2009 | 
| Полное обозначение | ГОСТ Р 53430-2009 | 
| Заглавие на русском языке | Молоко и продукты переработки молока. Методы микробиологического анализа | 
| Заглавие на английском языке | Milk and milk products. Methods of microbiological analysis | 
| Дата введения в действие | 01.01.2011 | 
| Дата огр. срока действия | 01.01.2016 | 
| ОКС | 67.100.10 | 
| Код ОКП | 922000 | 
| Код КГС | Н19 | 
| Код ОКСТУ |  | 
| Индекс рубрикатора ГРНТИ |  | 
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на молоко и продукты переработки молока и устанавливает методы микробиологического анализа | 
| Ключевые слова | молоко;продукты переработки молока;методы микробиологического анализа;мезофильные аэробные и факультативноанаэробные микроорганизмы;редуктаза;бактерии группы кишечных палочек;промышленная стерильность | 
| Термины и определения | Раздел стандарта | 
| Наличие терминов РОСТЕРМ |  | 
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля | 
| Вид требований |  | 
| Дескрипторы (английский язык) | milk, milk products,  methods, microbiological analysis | 
| Обозначение заменяемого(ых) |  | 
| Обозначение заменяющего |  | 
| Обозначение заменяемого в части |  | 
| Обозначение заменяющего в части |  | 
| Гармонизирован с: |  | 
| Аутентичный текст с ISO |  | 
| Аутентичный текст с IEC |  | 
| Аутентичный текст с ГОСТ |  | 
| Аутентичный текст с прочими |  | 
| Содержит требования: ISO |  | 
| Содержит требования: IEC |  | 
| Содержит требования: СЭВ |  | 
| Содержит требования: ГОСТ |  | 
| Содержит требования: прочими |  | 
| Нормативные ссылки на: ISO |  | 
| Нормативные ссылки на: IEC |  | 
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ Р 51446-99;ГОСТ Р 51652-2000;ГОСТ Р 52738-2007;ГОСТ 12.1.004-91;ГОСТ 12.1.005-88;ГОСТ 12.1.007-76;ГОСТ 12.1.019-79;ГОСТ Р 12.1.019-2009;ГОСТ 12.4.009-83;ГОСТ 12.4.021-75;ГОСТ 83-79;ГОСТ 490-2006;ГОСТ 745-2003;ГОСТ 1341-97;ГОСТ 1770-74;ГОСТ 2156-76;ГОСТ 2493-75;ГОСТ 3118-77;ГОСТ 3624-92;ГОСТ 4159-79;ГОСТ 4170-78;ГОСТ 4198-75;ГОСТ 4232-74;ГОСТ 4233-77;ГОСТ 4328-77;ГОСТ 5556-81;ГОСТ 6259-75;ГОСТ 6709-72;ГОСТ Р ИСО 7218-2008;ГОСТ 9147-80;ГОСТ 9284-75;ГОСТ 10444.12-88;ГОСТ 11311-76;ГОСТ 12026-76;ГОСТ 13739-78;ГОСТ 13805-76;ГОСТ 13928-84;ГОСТ 14919-83;ГОСТ 17151-81;ГОСТ 17206-96;ГОСТ 18300-87;ГОСТ 19881-74;ГОСТ 22280-76;ГОСТ 23683-89;ГОСТ 24104-2001;ГОСТ 24363-80;ГОСТ 25102-90;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 25706-83;ГОСТ 26809-86;ГОСТ 27752-88;ГОСТ 28498-90;ГОСТ 29169-91;ГОСТ 29227-91 | 
| Документ внесен организацией СНГ |  | 
| Нормативные ссылки на: Прочие |  | 
| Документ принят организацией СНГ |  | 
| Номер протокола |  | 
| Дата принятия в МГС |  | 
| Присоединившиеся страны |  | 
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации | 
| Технический комитет России | 470 - Молоко и продукты переработки молока | 
| Разработчик МНД |  | 
| Межгосударственный ТК |  | 
| Дата последнего издания | 23.11.2011 | 
| Номер(а) изменении(й) | переиздание | 
| Количество страниц (оригинала) | 28 | 
| Организация - Разработчик | Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт маслоделия и сыроделия» (ГНУ «ВНИИМС» Россельхозакадемии); Государственное научное учреждение «Всероссийский научно-исследовательский институт молочной промышленности Российской академии сельскохозяйственных наук» (ГНУ «ВНИМИ» Россельхозакадемии) | 
| Статус | Отменен | 
| Код цены | 3 | 
| На территории РФ пользоваться | ГОСТ 32901-2014 | 
| Отменен в части |  | 
| Номер ТК за которым закреплен документ |  | 
| Номер приказа о закреплении документа за ТК |  | 
| Дата приказа о закреплении документа за ТК |  | 
|  |