| Обозначение | ISO 12966-3:2016 |
| Статус | Действует |
| Вид стандарта | ST |
| Заглавие на русском языке | Жиры и масла животные и растительные. Газовая хроматография метиловых эфиров жирных кислот. Часть 3.
Получение метиловых эфиров жирных кислот с использованием гидроксида триметилсульфония (ГТМС) |
| Заглавие на английском языке | Animal and vegetable fats and oils -- Gas chromatography of fatty acid methyl esters -- Part 3: Preparation of methyl esters using trimethylsulfonium hydroxide (TMSH) |
| Код КС (ОКС, МКС) | 67.200.10 |
| Обозначение заменяемого(ых) | ISO 12966-3:2009 |
| ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 11 |
| Язык оригинала | английский |
| Номер издания | 2 |
| Дата опубликования | 12.05.2016 |
| Количество страниц оригинала | 10 |
| Аннотация (область применения) | Настоящая часть ISO 12966 устанавливает ускоренный метод переэстерификации жиров и масел, катализируемый основанием, с использованием гидроксида триметилсульфония (ГТМС), для приготовления метиловых эфиров жирных кислот. Метод применим только для приготовления метиловых эфиров жиров и масел для газожидкостного хроматографического (ГЖХ) анализа. Применим ко всем жирам и маслам, за исключением жиров, полученных из молока и молочной продукции. Изомеризация ненасыщенных жирных кислот происходит в незначительной степени, а изомеризованные жирные кислоты присутствуют в незначительных концентрациях ниже предела обнаружения. Поскольку происходит изомеризация, процедура не рекомендуется для конъюгированной линолевой кислоты (КЛК). |
| Количество страниц перевода | 9 |
| Код цены | A |
| Примечание | |
 |