| Обозначение | ISO 21528-1:2017 |
| Статус | Действует |
| Вид стандарта | ST |
| Заглавие на русском языке | Микробиология пищевой цепи. Горизонтальный метод обнаружения и подсчета бактерий рода Enterobacteriaceae. Часть 1. Обнаружение бактерий рода Enterobacteriaceae |
| Заглавие на английском языке | Microbiology of the food chain -- Horizontal method for the detection and enumeration of Enterobacteriaceae -- Part 1: Detection of Enterobacteriaceae |
| Код КС (ОКС, МКС) | 07.100.30 |
| Обозначение заменяемого(ых) | ISO 21528-1:2004 |
| ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 9 |
| Язык оригинала | английский |
| Номер издания | 2 |
| Дата опубликования | 16.06.2017 |
| Количество страниц оригинала | 24 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий документ устанавливает метод выявления бактерий рода Enterobacteriaceae с обогащением. Этот документ применим для анализа: — пищевых продуктов, предназначенных для потребления человеком, и кормов для животных;
— проб от объектов окружающей среды в зоне первичного производства, производства пищевых продуктов и обращения пищевых продуктов.
Этот метод предназначен для применения
— когда ожидается, что искомым микроорганизмам потребуется оживление путем обогащения, и
— когда ожидается, что требуемое количество микроорганизмов будет ниже 100 на миллилитр или грамм исследуемой пробы.
Ограничение применимости настоящего документа обусловлено тем, что метод в значительной степени подвержен изменчивости (см. Раздел 11). |
| Количество страниц перевода | 24 |
| Код цены | C |
| Примечание | |
 |