| Обозначение | ISO 18363-3:2017 |
| Статус | Заменен |
| Вид стандарта | ST |
| Заглавие на русском языке | Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания сложных эфиров жирных кислот хлорпропандиолов (МХПД) и глицидола с применением ГХ/МС. Часть 3. Метод с использованием кислотной переэтерификации и измерение содержания 2-МХПД, 3-МХПД и глицидола |
| Заглавие на английском языке | Animal and vegetable fats and oils -- Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS -- Part 3: Method using acid transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol |
| Дата отмены | 01.07.2024 00:00:00 |
| Код КС (ОКС, МКС) | 67.200.10 |
| Обозначение заменяющего | ISO 18363-3:2024 |
| ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 11 |
| Язык оригинала | английский |
| Номер издания | 1 |
| Дата опубликования | 07.12.2017 |
| Количество страниц оригинала | 26 |
| Аннотация (область применения) | В данной части ISO 18363 описывает процедуру одновременного определения сложных эфиров 2-МХПД (связанного 2-МХПД), 3-МХПД (связанного 3-МХПД) и глицидиловых эфиров (связанный глицидол) в одной пробе на основе кислотного каталитического расщепления сложного эфира, и преобразования расщепленных (свободных) соединений с фенилборной кислотой (ФБК) перед анализом газовой хроматографии/масс-спектрометрии (ГХ/МС).
Настоящий метод применим для твердых и жидких масел и жиров. Для всех трех определяемых соединений предел количественного определения (НПКО) составляет 0,1 мг/кг, а нижний предел чувствительности (LOD) - 0,03 мг/кг |
| Количество страниц перевода | 26 |
| Код цены | C |
| Примечание | |
 |