| Обозначение | ГОСТ Р 702.1.002-2020 |
| Полное обозначение | ГОСТ Р 702.1.002-2020 |
| Заглавие на русском языке | Российская система качества. Шашлык свиной. Потребительские испытания |
| Заглавие на английском языке | Russian system of quality. Pork shish kebab. Consumer testing |
| Дата введения в действие | 01.09.2020 |
| Дата огр. срока действия | |
| ОКС | 03.120.99 |
| Код ОКП | |
| Код КГС | |
| Код ОКСТУ | |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на мясной полуфабрикат мелкокусковой «Шашлык из свинины» категории А, Б и В, реализуемый в розничной торговле в охлажденном виде, и устанавливает опережающие требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941/Руководство ИСО/МЭК 46:1985.
Настоящий стандарт не применяют в целях обязательной оценки соответствия |
| Ключевые слова | полуфабрикат мелкокусковой, шашлык из свинины, потребительские испытания, показатели качества, методы контроля |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Наличие терминов РОСТЕРМ | |
| Вид стандарта | Стандарты на продукцию (услуги) |
| Вид требований | |
| Дескрипторы (английский язык) | |
| Обозначение заменяемого(ых) | |
| Обозначение заменяющего | |
| Обозначение заменяемого в части | |
| Обозначение заменяющего в части | |
| Гармонизирован с: | |
| Аутентичный текст с ISO | |
| Аутентичный текст с IEC | |
| Аутентичный текст с ГОСТ | |
| Аутентичный текст с прочими | |
| Содержит требования: ISO | |
| Содержит требования: IEC | |
| Содержит требования: СЭВ | |
| Содержит требования: ГОСТ | |
| Содержит требования: прочими | |
| Нормативные ссылки на: ISO | |
| Нормативные ссылки на: IEC | |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 23041;ГОСТ 23392;ГОСТ 31903;ГОСТ 32951;ГОСТ Р 53228;ГОСТ Р 54904;ГОСТ Р 54941;ГОСТ Р 58185 |
| Документ внесен организацией СНГ | |
| Нормативные ссылки на: Прочие | |
| Документ принят организацией СНГ | |
| Номер протокола | |
| Дата принятия в МГС | |
| Присоединившиеся страны | |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 702 - Российская система качества |
| Разработчик МНД | |
| Межгосударственный ТК | |
| Дата последнего издания | 02.06.2020 |
| Номер(а) изменении(й) | |
| Количество страниц (оригинала) | 12 |
| Организация - Разработчик | Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 2 |
| На территории РФ пользоваться | |
| Отменен в части | |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 702 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 2764 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 02.11.2022 |
 |