| Обозначение | ISO 11036:2020 |
| Статус | Действует |
| Вид стандарта | ST |
| Заглавие на русском языке | Органолептический анализ. Методология. Характеристики структуры |
| Заглавие на английском языке | Sensory analysis Methodology Texture profile |
| Код КС (ОКС, МКС) | 67.240 |
| Обозначение заменяемого(ых) | ISO 11036:1994 |
| ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 12 |
| Язык оригинала | английский |
| Номер издания | 2 |
| Дата опубликования | 29.05.2020 |
| Количество страниц оригинала | 24 |
| Код цены | C |
| Примечание | |
 |