| Обозначение | ГОСТ Р 702.1.016-2021 |
| Полное обозначение | ГОСТ Р 702.1.016-2021 |
| Заглавие на русском языке | Российская система качества. Колбаса сырокопченая «Брауншвейгская». Потребительские испытания |
| Заглавие на английском языке | Russian system of quality. Smoked sausage «Braunshveigskaiy». Consumer testing |
| Дата введения в действие | 01.09.2021 |
| Дата огр. срока действия | |
| ОКС | 03.120.99 |
| Код ОКП | |
| Код КГС | |
| Код ОКСТУ | |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на сухое или полусухое колбасное изделие – сырокопченую колбасу «Брауншвейгская», реализуемую в розничной торговле, (далее – колбаса «Брауншвейгская») и устанавливает требования к показателям качества, определяемым при потребительских испытаниях в соответствии с ГОСТ Р 54941.
Настоящий стандарт не применяют в целях производства и обязательной оценки соответствия колбасы «Брауншвейгская» |
| Ключевые слова | сырокопченая колбаса «Брауншвейгская», опережающие требования, потребительские испытания, методы испытаний |
| Термины и определения | Раздел стандарта |
| Наличие терминов РОСТЕРМ | |
| Вид стандарта | Стандарты на процессы |
| Вид требований | |
| Дескрипторы (английский язык) | |
| Обозначение заменяемого(ых) | |
| Обозначение заменяющего | |
| Обозначение заменяемого в части | |
| Обозначение заменяющего в части | |
| Гармонизирован с: | |
| Аутентичный текст с ISO | |
| Аутентичный текст с IEC | |
| Аутентичный текст с ГОСТ | |
| Аутентичный текст с прочими | |
| Содержит требования: ISO | |
| Содержит требования: IEC | |
| Содержит требования: СЭВ | |
| Содержит требования: ГОСТ | |
| Содержит требования: прочими | |
| Нормативные ссылки на: ISO | |
| Нормативные ссылки на: IEC | |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 8558.1;ГОСТ 19496;ГОСТ 31500;ГОСТ 31694;ГОСТ 31719;ГОСТ 31903;ГОСТ 32014;ГОСТ 32797;ГОСТ 33708;ГОСТ 33809;ГОСТ 34150;ГОСТ 34533;ГОСТ Р 702.0.001;ГОСТ Р 51478;ГОСТ Р 54884;ГОСТ Р 54941;ГОСТ Р 55456;ГОСТ Р 58185;ГОСТ Р ИСО 13496 |
| Документ внесен организацией СНГ | |
| Нормативные ссылки на: Прочие | |
| Документ принят организацией СНГ | |
| Номер протокола | |
| Дата принятия в МГС | |
| Присоединившиеся страны | |
| Управление Ростехрегулирования | 1 - Управление технического регулирования и стандартизации |
| Технический комитет России | 702 - Российская система качества |
| Разработчик МНД | |
| Межгосударственный ТК | |
| Дата последнего издания | 12.07.2021 |
| Номер(а) изменении(й) | |
| Количество страниц (оригинала) | 8 |
| Организация - Разработчик | Автономная некоммерческая организация «Российская система качества» (Роскачество) |
| Статус | Действует |
| Код цены | 1 |
| На территории РФ пользоваться | |
| Отменен в части | |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 702 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 2764 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 02.11.2022 |
 |