| Обозначение | ISO 23855:2021 |
| Статус | Действует |
| Вид стандарта | ST |
| Заглавие на русском языке | Замороженные сурими. Технические условия |
| Заглавие на английском языке | Frozen surimi Specification |
| Код КС (ОКС, МКС) | 67.120.30 |
| ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 6 |
| Язык оригинала | английский |
| Номер издания | 1 |
| Дата опубликования | 08.09.2021 |
| Количество страниц оригинала | 16 |
| Код цены | B |
| Примечание | |
 |