| Обозначение | ISO 18363-2:2025 |
| Статус | Действует |
| Вид стандарта | ST |
| Заглавие на русском языке | Животные и растительные жиры и масла. Определение содержания сложных эфиров жирных кислот хлорпропандиолов (МХПД) и глицидола с применением ГХ/МС. Часть 2. Метод с использованием медленной щелочной переэтерификации и измерение содержания 2-МХПД, 3-МХПД и глицидола |
| Заглавие на английском языке | Animal and vegetable fats and oils Determination of fatty-acid-bound chloropropanediols (MCPDs) and glycidol by GC/MS Part 2: Method using slow alkaline transesterification and measurement for 2-MCPD, 3-MCPD and glycidol |
| Код КС (ОКС, МКС) | 67.200.10 |
| Обозначение заменяемого(ых) | ISO 18363-2:2018 |
| ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 11 |
| Язык оригинала | английский |
| Номер издания | 2 |
| Дата опубликования | 08.01.2025 |
| Количество страниц оригинала | 28 |
| Код цены | D |
| Примечание | |
 |