| Обозначение | ГОСТ 25228-82 |
| Полное обозначение | ГОСТ 25228-82 |
| Заглавие на русском языке | Молоко и сливки. Метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе |
| Заглавие на английском языке | Milk and cream. Method of determination of termostability on alcohol test |
| Дата введения в действие | 01.07.1983 |
| Дата огр. срока действия | |
| ОКС | 67.100.10 |
| Код ОКП | |
| Код КГС | Н19 |
| Код ОКСТУ | 9209 |
| Индекс рубрикатора ГРНТИ | 610181;656329 |
| Аннотация (область применения) | Настоящий стандарт распространяется на сырье и подвергнутые тепловой обработке молоко и сливки с массовой долей жира не более 40 % и устанавливает метод определения термоустойчивости по алкогольной пробе |
| Ключевые слова | молоко;сливки;определение термоустойчивости по алкогольной пробе;аппаратура;реактивы;обработка результатов |
| Термины и определения | |
| Наличие терминов РОСТЕРМ | |
| Вид стандарта | Стандарты на методы контроля |
| Вид требований | |
| Дескрипторы (английский язык) | |
| Обозначение заменяемого(ых) | |
| Обозначение заменяющего | |
| Обозначение заменяемого в части | |
| Обозначение заменяющего в части | |
| Гармонизирован с: | |
| Аутентичный текст с ISO | |
| Аутентичный текст с IEC | |
| Аутентичный текст с ГОСТ | |
| Аутентичный текст с прочими | |
| Содержит требования: ISO | |
| Содержит требования: IEC | |
| Содержит требования: СЭВ | |
| Содержит требования: ГОСТ | |
| Содержит требования: прочими | |
| Нормативные ссылки на: ISO | |
| Нормативные ссылки на: IEC | |
| Нормативные ссылки на: ГОСТ | ГОСТ 1770-74;ГОСТ 3622-68;ГОСТ 5962-67;ГОСТ 6709-72;ГОСТ 13928-84;ГОСТ 18481-81;ГОСТ 23932-90;ГОСТ 25336-82;ГОСТ 26809-86;ГОСТ 28498-90;ГОСТ 29169-91;ГОСТ Р 51652-2000 |
| Документ внесен организацией СНГ | |
| Нормативные ссылки на: Прочие | ТУ 64-1-423-72;ОСТ 25-11-38-84;ОСТ 38.02386-85 |
| Документ принят организацией СНГ | |
| Номер протокола | |
| Дата принятия в МГС | |
| Присоединившиеся страны | |
| Управление Ростехрегулирования | 420 - Управление стандартизации и сертификации продукции пищевой, легкой промышленности и сельскохозяйственного производства |
| Технический комитет России | |
| Разработчик МНД | Российская Федерация |
| Межгосударственный ТК | 187 - Масло и сыр |
| Дата последнего издания | 01.10.2008 |
| Номер(а) изменении(й) | переиздание с изм. 1 |
| Количество страниц (оригинала) | 4 |
| Организация - Разработчик | |
| Статус | Действует |
| Код цены | 1 |
| Ограничение срока действия снято | Протокол № 2-92 МГС от 05.10.92 (ИУС № 2-93) |
| На территории РФ пользоваться | |
| Отменен в части | |
| Номер ТК за которым закреплен документ | 470 |
| Номер приказа о закреплении документа за ТК | 3403 |
| Дата приказа о закреплении документа за ТК | 30.12.2022 |
 |