 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
расширенный поиск | карта сайта |
|
|
|
ISO 18794:2018 |  на печать | | Кофе. Органолептический анализ. Словарь |
|
| | Библиография | Обозначение | ISO 18794:2018 | | Статус | Действует | | Вид стандарта | ST | | Заглавие на русском языке | Кофе. Органолептический анализ. Словарь | | Заглавие на английском языке | Coffee -- Sensory analysis -- Vocabulary | | Код КС (ОКС, МКС) | 01.040.67; 67.140.20 | | ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 15 | | Язык оригинала | английский | | Номер издания | 1 | | Дата опубликования | 03.01.2018 | | Количество страниц оригинала | 18 | | Аннотация (область применения) | Данный документ определяет термины, касающиеся органолептического анализа кофе.
Документ охватывает определения, применяемые к зеленому (сырому) кофе, жареному и молотому кофе, кофейным экстрактам и растворимому кофе.
Термины группируются под следующими заголовками:
a) основные термины органолептического анализа;
b) родовые термины в органолептическом анализе кофе;
c) терминология, связанная с характерными для кофе вкусом и запахом;
d) термины, обычно используемые в органолептической оценке кофе испытателями | | Количество страниц перевода | 21 | | Код цены | A | | Примечание | | |
| | Стандарт ISO 18794:2018 входит в рубрики классификатора:
| | | | | |
| |
|
|
|
| Цены |
| На языке оригинала |
8050,00
|
| Перевод на русский язык |
16100,00
|
|
|
|