 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
расширенный поиск | карта сайта |
|
|
|
ISO 660:2020 |  на печать | | Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности |
|
| | Библиография | Обозначение | ISO 660:2020 | | Статус | Действует | | Вид стандарта | ST | | Заглавие на русском языке | Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности | | Заглавие на английском языке | Animal and vegetable fats and oils Determination of acid value and acidity | | Код КС (ОКС, МКС) | 67.200.10 | | Обозначение заменяемого(ых) | ISO 660:2009 | | ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 11 | | Язык оригинала | английский | | Номер издания | 4 | | Дата опубликования | 30.03.2020 | | Количество страниц оригинала | 18 | | Аннотация (область применения) | Настоящий документ устанавливает три метода определения (два титрoметрических и один потенциометрический) кислотности животных и растительных жиров и масел, далее именуемых жирами. Кислотность выражается как кислотное число или, на выбор, как условно вычисленная кислотность.
Настоящий документ применим к очищенным и неочищенным растительным или животным жирам и маслам, жирным кислотам соапстока (жировой смеси для варки мыла) или техническим жирным кислотам. Эти методы неприменимы к воскам.
Так как данные методы не являются специфическими, их нельзя применять для дифференцирования минеральных кислот, свободных жирных кислот и других органических кислот. Поэтому, кислотное число включает любые минеральные кислоты, которые могут присутствовать в жирах.
Их Области применения данного документа исключены молоко и молочные продукты (или жир из молока и молочных продуктов) | | Количество страниц перевода | 18 | | Код цены | B | | Примечание | | |
| | Стандарт ISO 660:2020 входит в рубрики классификатора:
| | |
| |
|
|
|
| Цены |
| На языке оригинала |
10962,00
|
| Перевод на русский язык |
21924,00
|
|
|
|