 |
 |
|
|
|
|
|
|
|
расширенный поиск | карта сайта |
|
|
|
ISO 3961:2013 |  на печать | | Жиры и масла животные и растительные. Определение йодного числа |
|
| | Библиография | Обозначение | ISO 3961:2013 | | Статус | Заменен | | Вид стандарта | ST | | Заглавие на русском языке | Жиры и масла животные и растительные. Определение йодного числа | | Заглавие на английском языке | Animal and vegetable fats and oils -- Determination of iodine value | | Дата отмены | 24.07.2018 00:00:00 | | Код КС (ОКС, МКС) | 67.200.10 | | Обозначение заменяющего | ISO 3961:2018 | | ТК – разработчик стандарта | TC 34/SC 11 | | Язык оригинала | английский | | Номер издания | 5 | | Дата опубликования | 04.07.2013 | | Количество страниц оригинала | 16 | | Аннотация (область применения) | Настоящий международный стандарт устанавливает эталонный метод для определения йодного числа (общепринятое обозначение в промышленности IV) животных и растительных жиров и масел, в дальнейшем именуемых как жиры.
В Приложении B описывается метод для вычисления IV по данным жирно-кислотного состава. Этот метод не применим для рыбьего жира. Кроме того полученные холодным прессованием, сырые и нерафинированные растительные масла, так же как (частично) гидрогенизированные масла могут дать разные результаты этими двумя методами. На вычисление IV влияют примеси и продукты деградации | | Количество страниц перевода | 16 | | Код цены | B | | Примечание | | |
| | Стандарт ISO 3961:2013 входит в рубрики классификатора:
| | |
| |
|
|
|
| Цены |
| На языке оригинала |
Нет
|
| Русскоязычная версия |
Нет
|
|
|
|